Château La Tour de l'Évêque
Château La Tour Sainte Anne

 

DECANTER WORLD WINE AWARDS 2015 - THE WINNERS
"International Trophy Winner"

CHÂTEAU LA TOUR DE L'ÉVÊQUE - AOC Côtes de Provence Rosé "Pétale de Rose" 2014

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AIR FRANCE MAGAZINE, Juillet 2015

CHÂTEAU LA TOUR DE L'ÉVÊQUE

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CHACUN SON VIN, Avril 2015

CHÂTEAU LA TOUR DE L'ÉVÊQUE - AOC Côtes de Provence Rosé "Pétale de Rose" 2014

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DECANTER, Octobre 2014
"The joy of terroir - Château La Tour de l'Evêque, Provence"

CHÂTEAU LA TOUR DE L'ÉVÊQUE

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THE GAZETTE, 03 Juillet 2014
" Rosé of the week" par Bill Zacharkiw

CHÂTEAU LA TOUR DE L'ÉVÊQUE - AOC Côtes de Provence Rosé "Pétale de Rose" 2013

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L'EXPRESS HORS-SÉRIE GRAND FORMAT, N°1, Juin-Juillet 2014
"Les rosés - Notre sélection" par Philippe Bidalon et Léon Mazella.

CHÂTEAU LA TOUR DE L'ÉVÊQUE - AOC Côtes de Provence Rosé "Pétale de Rose" 2013

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LE JOURNAL DE MONTRÉAL, Jeudi 15 Mai 2014
"Le top 10 des vins rosés - Gagnant 2014 : Pétale de Rose"

CHÂTEAU LA TOUR DE L'ÉVÊQUE - AOC Côtes de Provence Rosé "Pétale de Rose" 2013

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LA REVUE DU VIN DE FRANCE, N°581, Mai 2014
"Les plus séduisants rosés de France" par Alexis Goujard

CHÂTEAU LA TOUR DE L'ÉVÊQUE - AOC Côtes de Provence Rosé "Pétale de Rose" 2013

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LE POINT, 27 Juin 2013

CHÂTEAU LA TOUR DE L'ÉVÊQUE - Côtes de Provence rosé "Pétale de Rose" 2012

"Régine Sumeire fut l'inventeur avec cette cuvée des rosés pâles et délicats qui sont aujourd'hui à la mode dans cette région. Une mini-révolution de finesse orchestrée dès la fin des années 80... Nez subtil, légèrement épicé, pomelo, pêche jeune, bouche vive, très savoureuse, fruit rehaussé par des notes grillées, bonne longueur."

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THE GAZETTE, 08 Juin 2013

CHÂTEAU LA TOUR DE L'ÉVÊQUE - Côtes de Provence Rosé
"Pétale de Rose" 2012

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LA REVUE DU VIN DE FRANCE, Juin 2013

CHÂTEAU LA TOUR DE L'ÉVÊQUE - Côtes de Provence Rouge 2011

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LE JOURNAL DE MONTRÉAL, 12 Mai 2013

CHÂTEAU LA TOUR DE L'ÉVÊQUE - Côtes de Provence Rosé "Pétale de Rose" 2012

"LE TOP 10 DES ROSÉS DE L'ÉTÉ"

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CUISINES ET VINS DE FRANCE, ETE 2011

CHÂTEAU LA TOUR DE L'EVEQUE - Côtes de Provence Rouge Noir et Or 2004 - Pétale de Rose 2010

"...son Pétale de Rose est l'étalon des rosés, et son rouge Noir et Or 2004 a valeur de parangon. Ce vin exemplaire a l'élégance et la profondeur des grands rouges français. Un nez magnifique intense de sous-bois et de truffe, avec des notes de cerise, une structure tannique fondue, une matière poivrée nuancée de cacao et une mâche de velours, dessinent le rouge le plus émouvant de Provence."

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Magazine ELLE, juillet 2010

CHÂTEAU LA TOUR DE L'EVEQUE - Côtes de Provence Pétale de Rose 2009

"Bien travaillé, ultra délicat, il dégage un incroyable bouquet de pêche : c'est le seigneur des rosés ! Exquis avec un loup vapeur à la citronnelle et au piment d'Espelette."

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Le Devoir, mai 2010

Jean Aubry, Réflexe rosés 2009

Pétale de Rose 2009
“Réussit le pari de la force et de l'élégance, de l'amplitude et du détail. Un rosé bien balancé, tendu, racé."
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Vintages, mai 2010

Château de la Tour de l'Evêque Rosé 2009
 
“This pretty Provence Rosé never disappoints, delivering the goods year after year. Look for aromas of strawberry, light cherry, fresh herbs and mineral. Fairly dry with a hint of residual sugar coming on in mid-palate to give the wine a touch more intensity. Its crisp and fruity finish is quite refreshing. Serve it with pan-fried freshwater fish and a summer salad." 
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Echos Montréal, mai 2010

Pétale de Rose 2009


"Elégant avec son attrayante robe saumonée, élaboré par Régine Sumeire. Exaltant et gorgé de fraîcheur."

La Nouvelle, mai 2010

Blanc Château de la Tour de l'Evêque Côtes de Provence 2008


"en blanc tirant sur le vert, nez franc, belle acidité en bouche, un vin bien présent en finale. 8/10."
Pétale de Rose 2009


"beau rosé au couleur de gris pêche, nez floral bien présent, en bouche équilibré et frais. 8/10."
 

Vins et Vignobles, avril-mai 2010

Pétale de Rose 2009


"Avec ce nouveau millésime, Régine Sumeire a élaboré un rosé gourmand en assemblant huit cépages de sa propriété dont une prédominance des cinsault, grenache et syrah. Toujours cette belle robe saumonée, délicate et envoûtante invitant à des notes vineuses et intenses de fruits frais. Pour célébrer le printemps avec des tapas aux saveurs provençales."
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La Presse, avril 2010

Vins & Mets, collaboration spéciale de François Chartier
Pétale de Rose 2009


"Comme je vous l'explique en détail dans l'introduction, ce 2009 est une réussite unique. Si vous avez la bonne idée de le servir plus frais que froid, donc entre 14° et 15°, vous y dénicherez un rosé hyper aromatique."
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La Revue du Vin de France, juillet-août 2009

Palmarès des Rosés de la Méditerranée par Philippe Maurange
Pétale de Rose 2009


"Les vignobles des rives de la Méditerranée donnent des vins rosés de qualité et d'une fraîcheur bienvenue l'été. Balade gourmande en Provence, en Corse, dans le Roussillon et le Languedoc, terres riches de cuvées à découvrir et savourer tout l'été."
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Marianne, juillet 2009

Spécial Vins 2009
Pétale de Rose 2009


"Propriétaire à Gassin, sur la presqu'île de Saint-Tropez, Régine Sumeire, femme de la vigne acquise à la cause du vin de France, vinifie l'un des meilleurs rosés du vignoble provençal, donc du monde. La cuvée "Pétale de Rose", fleuron du Château Barbeyrolles, est, en effet, l'une des expressions les plus pointues et les plus élégantes de ce type de vin."Télévision Mars - 2009

Les Escapades de Petitrenaud « Vin de femme » -
        Emission tournée au Château La Tour de l’Evêque
 

La selection Chartier,   2009

Chateau de la Tour de l'Evêque 2004.

COTES-DE-PROVENCE, REGINE SUMEIRE, FRANCE

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LE POINT , NOVEMBRE 2008

CES GENS-LA

Il a fait un rêve. Si Pierre Arditi n'avait pas été comédien, il aurait été vigneron.

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The Gazette, février 2008

Rosé queen strikes perfect balance in white

Côtes de Provence 2006, Château le Tour de l'Êveque France white .

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The Gazette, Juin 2008

Drinking pink

whether or not this was a good thing. Regine's Petale - the Provence style
 

L'Expansion, juin 2007

Philippe Toinard
Pétale de Rose 2006

"La cuvée idéale pour se réconcilier avec le rosé. Une pépite que l'on doit à Régine Sumeire, dont les vignes sont en cours de conversion en agriculture biologique. Les raisins récoltés à la main sont très légèrement pressés pour n'obtenir que le meilleur. De couleur pâle, ce vin est d'une finesse et d'une élégance exemplaires. Du grand art."

La Presse, mai 2007

Vins & Mets, collaboration spéciale de François Chartier
Pétale de Rose 2006
“Impossible de passer à côté de cette référence provençale parmi les rosés offerts dans l’ensemble du réseau succursales de la SAQ. Vous y dénicherez un 2006 invitant, ample, texturé, à l’acidité discrète, aux saveurs subtiles et persistantes, laissant des traces de fleurs rouges et de fruits rouges.”
 

Le mot de Jean-Yves Théberge, chroniqueur, conférencier

Pétale de Rose 2006 
“ Parmi les bons rosés qui nous arrivent chaque année, il faut noter celui de Régine Sumeire qui nous vient des Côtes de Provence. Peut-être moins riche en fruits que l’année dernière, son Pétale de Rose 2006 ne manque pas de qualité. Net et franc avec de belles notes de minéral et d’épices, il a de la matière et assez de complexité pour accompagner un repas.”
 

Le Figaro, avril 2007

Christian Flacelière, La Provence voit rouge
Château la Tour de l’Evêque Noir et Or 2001
“ L’un des plus beaux vins de Provence, 7600 bouteilles seulement, un rare soyeux en bouche, une belle densité et une finale fraîche. Un vieillissement réussi.”
 

Le Devoir, mai 2007

Jean Aubry, Le vin plaisir
Château Tour de l’Evêque 2003
“Régine Sumeire n’est pas seulement une femme formidable, c’est aussi une battante qui ne se contente que du meilleur dans les trois couleurs qu’elle produit. Ses vins ont du caractère, tout en demeurant digestes et toujours élégants. Ce rouge où domine la syrah n’y échappe pas avec son fondu de texture et sa couleur garrigue qui chante.”
 

Vins et Vignobles, février-mars 2007

Château La Tour de l’Evêque blanc 2005
“jaune pâle à reflets chatoyants, ce vin mordant développe un nez sur des arômes de fleurs mais aussi d’ananas, avec des notes plus minérales. La bouche, après une attaque vive, est charmeuse bien équilibrée. Le retour aromatique sur le fruit associé à une belle acidité lui confère une finale agréable. (***1/2)PP 
Un millésime particulièrement bien réussi grâce à cet assemblage de rolle et de sémillon concocté par la productrice Régine Sumeire. Un blanc profond au goût de miel et aux notes minérales dont la finale est pourvue de finesse et de générosité. (***1/2)JS”
 

Vin & Cie, janvier 2007

Château La Tour de l’Evêque blanc 2005
“Voilà un très beau vin blanc de la Provence fait de rolle et de sémillon éclatant de fruits blancs et exotiques tant au nez qu’en bouche. Sec, franc et net, il est ample, équilibré, plein de charme et laisse la bouche toute rafraîchie.”
 

La Presse Montréal, janvier 2007

Jacques Benoît
Château La Tour de l’Evêque blanc 2005
“Vin blanc de Provence, plutôt léger, non boisé, tout en fruit, et élaboré avec deux des meilleurs cépages blancs de Provence, le Rolle et le Sémillon.”
 

Revue du vin de France, janvier 2007

Château La Tour de l’Evêque 2001
“La robe commence à présenter des nuances d’évolution. Le nez est encore puissamment boisé, avec des notes fumées. Il offre en bouche de la profondeur, des notes d’épices et d’herbes de Provence. La bouche est souple et suave avec un style typé. Il a besoin d’aération avant le service.”
 

Le Guide complet des vins rosés de 2006 

Mathieu Turbide
Pétale de Rose 2006
“Délicate couleur rose pêche. Nez sur les fruits rouges avec des notes bonbonnées, d’herbes et de fleurs. Belle présence en bouche. Belle acidité. Vin fringant et rafraichissant. *** ”
 

Les Fidèles de Bacchus, décembre 2006

Coup de Coeur sélectionnés par M. Lebel
Château la Tour de l’Evêque blanc 2005
“Avec cette cuvée « Château la Tour de l’Évêque 2005 », Régine Sumeire signe un impeccable vin blanc provençal qui nous transporte sous le soleil de la Provence. Issu d’un assemblage des cépages Rolle et Sémillon, ce très agréable vin blanc vous séduira à coup sûr, non seulement par son invitante robe jaune or aux reflets brillants, mais surtout, par sa large palette aromatique composée de doux parfums de fruits à chair blanche, de pèche et d’abricot, qui se mêlent aux notes de fleurs blanches et de fruits exotiques. En bouche, l’attaque est ronde et agréable. L’évolution démontre beaucoup d’élégance avec ce caractère sec et fruité. Léger et pourtant riche, ce bel « aérien » brille de sensualité. Servir à 12 °C. Il est parfait pour accompagner la truite aux amandes, des pâtes aux fruits de mer, les pétoncles grillés, la soupe de poisson, les crustacés, et convient également à l’apéritif.”
 

Le Guide du Vin de Michel Phaneuf 2006

Château La Tour de l’Evêque 2002
“Vin charnu et plein de fruit, recommandable.” *** 
 

La sélection François Chartier

Guide des vins 2006
Château La Tour de l’Evêque 2002 : **
 

Guide Aubry 2006

Jean Aubry
Château La Tour de l’Evêque 2002
“Le vin de Régine Sumeire offre, dans ce millésime, une épaisseur fruitée qui tient littéralement de la gourmandise ! Ajoutez une texture liée avec des doigts de fée, une fraîcheur qui tient l’ensemble en haleine et vous avez là un candidat pour le foie de veau aux câpres et aux olives noires ou le sauté de porc aux pruneaux.” ***
 

Vins & Vignobles 2006

Choix de Jacques Orhon
Château La Tour de l’Evêque 2003
“C’est sans doute la présence des herbes et de l’ail dans la marinade qui m’a fait penser subitement à l’été provençal. C’est pour cette raison que je n’ai pas hésité à essayer ce Côtes de Provence 2003 Château la Tour de L’Évêque (17,95$ - 440123). Dans ce vin charnu et savoureux à base de syrah élaboré par Régine Sumeire, la mère du Pétale de Rose, des saveurs de mûres, de figues et d’épices douces s’entremêlent joyeusement.”
 

The Gazette, 21 janvier 2006

Malcolm Anderson 
Tour Eveque rouge 2003
“Ce Château La Tour de l’Evêque, Côtes de Provence 2003, millésime nouveau et très agréable, figure régulièrement dans nos rayons. Il présente un caractère fruité au nez et sur le palais, avec des parfums prononcés de framboise et de groseille, et des tanins pas trop durs. Ce vin peut se boire immédiatement avec plaisir, mais si vous pouvez vous abstenir de le boire pendant quelques années, ce dont je doute, il sera encore bon dans 10 ans.”****
 

Guide des Vins de Provence 2005 et 2006

Château La Tour de l’Evêque 2001
“OEil : rubis profond. Nez : boisé et charmeur. Bouche : attaque ronde, ampleur, s’assouplit en finale. Conclusion : vin tendre et très agréable. **** “
 

The Wine of the Rhône Valley and Provence

Robert M. Parker
« La jeune et très jolie Régine Sumeire, au teint bronzé, dirige le vignoble de 12 hectares de Château Barbeyrolles avec énormément de détermination et de passion. Elle possède assurément l’un des domaines les mieux situés, entouré de collines, avec vue sur l’un des sites les plus légendaires de la Côte d’Azur, l’ancien village de pêcheurs et lieu préféré des artistes et de la haute société, Saint Tropez. Son rosé est de très bonne qualité, d’une grande fraîcheur et vivacité, mais elle produit également un vin rouge plus sérieux, élaboré à partir des cépages de grenache, syrah et mourvèdre. Elevé en foudre et barrique pendant 15 à 18 mois, ce vin a un potentiel de vieillissement de cinq à sept ans dans les meilleures années telles que 1985 et 1983. Un bon domaine, exigeant avec la qualité.»
 

Guide des Vins de Michel Phaneuf 2000

Pétale de rose 1998, Côtes de Provence, Château la Tour de l’Evêque
"Impossible de ne pas faire écho à la qualité de la cuvée 1998 de rosé classique. Distinction du fruit, élan aromatique
irrésistible, légèreté et fraîcheur exemplaires. La productrice, Régine Sumeire, semble vraiment arrivée au sommet de
son art. Un incontournable au rayon des rosés.” ****
Château la Tour de l’Evêque 1997, Côtes de Provence
"En plus de son excellent rosé “Pétale de rose” Régine Sumeire signe un très bon vin rouge, riche en couleur et très invitant par ses odeurs de cuir sur un fond de fruits noirs. Un 1997 particulièrement charpenté, ferme, sans rudesse et très charmeur. “ ***
Château la Tour de l’Evêque 1997, Côtes de Provence
"Régine Sumeire se montre très habile dans l’élaboration de ce vin blanc distingué. Fraicheur exquise
et saveurs précises ; plus gracieux que profond. Un très bon vin moderne.” ***
 

Les Sélections du sommelier François Chartier 1997 

Château La Tour de l’Evêque ,Côtes de Provence
"Voici l’un de mes vingt coups de coeur de l’année parmi les produits réguliers de la SAQ. La robe est foncée et fortement violacée. Le nez dégage d’intenses arômes de fruits rouges et de fruits noirs. De riches saveurs de fruits, de torréfaction et de cacao persistent longuement. Superbe équilibre grâce, entre autres, à l’acidité fraîche et au moelleux en arrière plan.”
Château La Tour de l’Evêque, Côtes de Provence, Pétale de Rose
"Le nez aromatique, fin et élégant sent bon la framboise et la pivoine. Enchanteur et attendrissant. Souple, frais et long en bouche. Un vin qui a du corps mais aussi de l’élégance.”
 

Les Vins, sélection 95

Château La Tour de l’Evêque 1989, Côtes de Provence
"J’ai eu l’occasion de goûter ce vin exceptionnel. C’est un vin magnifique au nez de cassis, de framboise et de fraise. Ample et fruité en bouche, très moelleux avec encore quelques tanins soyeux...”
 

Guide de vin de Michel Phaneuf 1995 

Pétale de Rose, Côtes de Provence, Château La Tour de l’Evêque
"Le fameux vin produit avec grand soin par Régine Sumeire dans la péninsule de St-Tropez. C’est tout le plaisir d’un rosé élégant et raffiné, privilégiant la finesse plutôt que la vinosité. Et en prime, une gamme d’irrésistibles parfums floraux. Qualité exemplaire. **** ”
Château La Tour de l’Evêque 1992, Côtes de Provence
Ce vin est soigneusement élaboré par Régime Sumeire, créatrice du fameux rosé Pétale de Rose : blanc moderne, frais et délicatement épicé ne portant nulle trace de bois. “ ***
 

Guide Gault Millau 1994

Château la Tour de l’Evêque
"Note : 18. Une robe grenat très jeune, un nez de violette, poivré, beaucoup de fraicheur, droit et long. Connue pour ses rosés Pétale de Rose, Régine Sumeire élabore des rouges pour le plaisir, tant ici qu’à Barbeyrolles, dans la presqu’île de Saint-Tropez : profitez-en ! “
 

Guide Gault Millau

"Régine Sumeire s’est notamment rendue célèbre par son rosé Pétale de Rose fait à partir de grenache et cinsault directement portés au pressoir : une très légère pressée pour ne tirer que le meilleur, et effectivement coule le meilleur".
 

La Côte des vins Gault Millau 1994

Pierre Crisol - Jacques Dupont
Château La Tour de l’Evêque 1993,Rosé
"Note : 18. Très pâle, plein, superbe.”
Château La Tour de l’Evêque 1997, Pétale de Rose
"Note : 17. Cuvée Pétale de Rose égale à elle-même, tout en subtilité, petits fruits rouges, floral, notes légèrement fumées, beaucoup de finesse.”
Château La Tour de l’Evêque, Blanc de Blancs
"Note : 16,5. Très frais, bien sec, droit, élégant, harmonieux, long".
 
 

Madame Figaro 1999

“La qualité découle de l’exigence de Régine : de beaux terroirs à rosés, des rendements modérés, une conduite écologique de la vigne, avec en prime une vendange saine et une vinification parfaitement maitrisée. Un vin très féminin.”
 

Marianne 1998

Périco Legasse
“Voici, à notre goût, le modèle type du vrai rosé dans toute sa pureté. On a rarement poussé la finesse et l’élégance de ce vin aussi loin. Régine Sumeire, créatrice de cette cuvée Pétale de Rose qui porte si joliment son nom, donne les dimensions de ce que peut être un rosé de génie.”
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